Мастер-класс грузинской кухни

Удивительное время мы провели с Каролиной и Георгием. Как только переступили порог, оказались дома, в семье. Хозяева радушно встретили и с вниманием о...

Удивительное время мы провели с Каролиной и Георгием. Как только переступили порог, оказались дома, в семье. Хозяева радушно встретили и с вниманием отнеслись к нашим опасениям и пожеланиям.. Вся суета сразу осталась во внешнем мире. Каролина - профессионал своего дела, умело и просто погружает в таинства грузинской кухни. Мы готовили под ее руководством и сразу дегустировали. Грузия и вкусная еда - синонимы. А когда создаешь ее сам, ещё вкуснее. И, казавшиеся невозможными, аутентичные хинкали слепились на одном дыхании благодаря объяснениям и примеру Каролины. Это больше, чем мастер класс. Это тосты и душевное общение. Рекомендую всем, кто хочет раскрыть секреты грузинской кухни, насладиться настоящим грузинским застольем, и, на мой взгляд, главное - еще больше полюбить Грузию через ее людей.

Побывала на МК по хачапури и хинкали в этом чудесном месте. Осталась довольна на все 150%! Делала все сама от начинки до теста. Получилось ооочень вку...

Побывала на МК по хачапури и хинкали в этом чудесном месте. Осталась довольна на все 150%! Делала все сама от начинки до теста. Получилось ооочень вкусно! Обстановка очень дружелюбная, несмотря на нынешнюю обстановку. Пообщались, подготовили, поели, выпили вина, что еще нужно. Спасибо огромное за ваш талант, опыт, теплоту и открытость ! Всех благ!

Огромное удовольствие!!!! Большущее спасибо Каролина! Вспомнил детство проведённое в Тбилиси!!! Все безумно вкусно!!!!

Огромное удовольствие!!!! Большущее спасибо Каролина! Вспомнил детство проведённое в Тбилиси!!! Все безумно вкусно!!!!

К гиду претензий нет - мастер своего дела и просто хороший человек! )
Мы договаривались на МК вдвоём (это было принципиально и на это имелись причины...

К гиду претензий нет - мастер своего дела и просто хороший человек! )
Мы договаривались на МК вдвоём (это было принципиально и на это имелись причины), а по факту на наше время записали ещё одну пару, не предупредив нас заранее и не спросив - не против ли мы вообще таких изменений?! (мы могли перенести МК или вообще отказаться).Это оставило ооочень неприятный осадок.
Относительно самого МК - хотелось бы больше самостоятельности.

27 мая я посетила мастер-класс по Грузинской кухне. Скажу сразу, собираясь сделать тоже самое, имейте ввиду, вы не идете на мастер-класс, вы идете в г...

27 мая я посетила мастер-класс по Грузинской кухне. Скажу сразу, собираясь сделать тоже самое, имейте ввиду, вы не идете на мастер-класс, вы идете в гости в Грузинскую семью! А это значит, что вы прочувствуете, что такое грузинское гостеприимство, застолье, вино и к тому же замечательная Каролина поделится с вами секретами приготовления Грузинской кухни. Могу сказать, что вкуснее хинкали , нежели чем мы приготовили с Каролиной (под ее чутким руководством), мне потом в своем путешествии , попробовать так и не удалось. Да, вкусно, но у нее своя изюминка, своя Любовь, которая ощущается уже , когда вас встречает Георгий, чтобы проводить в то место, которое вы полюбите с первой ступеньки! Не обязательно быть кулинаром, чтобы посетить это мероприятие. Всем рекомендую!

Хотим сказать огромное спасибо Каролине и ее мужу за наши впечатления от мастер класса и от Грузии. Грузия, это люди, а первые кого мы там встретили в...

Хотим сказать огромное спасибо Каролине и ее мужу за наши впечатления от мастер класса и от Грузии. Грузия, это люди, а первые кого мы там встретили в первый день, были вы. И мы правильно выбрали в день приезда поездку к вам, потому что получили правильные впечатления от людей, еды и рассказов. Если бы утром нам пришлось срочно уехать, наш поход к этой милой семье был бы уже поводом прочувствовать этот город и поводом вернуться;). Это очень уютный и милый дом, кухня и все что сделано вокруг руками хозяев (и да, мы помним, что обещали поискать для коллекции Георгия - поиск уже пошел:) Мы готовили, обсуждали, пили, шутили ели и снова готовили! Все было вкусно,все было интересно. Очень много было открыто тех самых мелких поварских хитростей, которые знают только профессионалы. Все понятно, доступно. Мой муж, который дома не готовит с радостью лепил хинкали, выспрашивал все, я даже боюсь теперь, что начнет дома творить)) Отдельное спасибо за точку со специями. За неделю зашли к ним раз 6))), скупили почти все и сравнивали, да, там лучшее! Ждем рецептов и будем пробовать сами. Дай бог Каролине и ее семье здоровья,добра и надеюсь на встречу еще!!